De outros

Donuts


Coloque os ingredientes em uma tigela maior na ordem, farinha, fermento, açúcar refinado, sachês de açúcar baunilha, essência de limão, água morna, leite morno, manteiga derretida, gemas de ovo e sal, sove bem a massa por 20 minutos, depois deixe repousar subir, coberto com uma toalha, em um lugar quente. Deixei subir por 1 hora e 30 minutos ... talvez até mais.

Espalhe a massa com uma espessura de 1 cm. Com a ajuda de um copo ou de uma chávena cortamos círculos ... maiores ou menores, fica à vontade de todos.

Fazemos uma bola com a massa ao redor dos círculos, espalhamos e recortamos os círculos.Deixamos os donuts descansar por 30 minutos.

Pegamos com uma espátula e fritamos em banho de óleo quente até dourar bem de um lado e do outro, certifique-se de que queimam rápido.

Quando estiverem dourados, retire-os e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!