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10 dos pratos mais picantes do mundo que valem a pena azia

10 dos pratos mais picantes do mundo que valem a pena azia



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Ótimos pratos apimentados combinam muito calor com ainda mais sabor, o que os torna refeições obrigatórias

Louisiana Shrimp Creole é uma especialidade Cajun tão picante quanto deliciosa.

A maioria das pessoas adora comida picante - seja um toque levemente picante em suas asas de búfalo ou a queimadura total que o faz suar e chorar em proporções iguais. Em todo o mundo, diferentes culturas encontraram maneiras de combinar temperos incrivelmente quentes com pratos intensamente saborosos que os fazem valer a pena.

Clique aqui para ver os alimentos mais picantes do mundo que valem a pena azia (apresentação de slides)

"A melhor comida picante do mundo: onde encontrar e como prepará-la", do Lonely Planet, diz que o pimentão é mais do que apenas o calor que infunde em um prato, é também sobre a miríade de sabores e texturas e a sensação de calor que deixa para trás depois. Então, o The Daily Meal olhou para várias das ofertas mais picantes do mundo para ver quais vieram para arranhar e valia a pena tentar ... mesmo se eles chamuscaram seu trato digestivo um pouco no caminho para baixo!

Alguns dos pratos da nossa lista vão literalmente fazer você suar, mas eles também estão tão cheios de sabor que vale a pena. Todos esses pratos são infundidos com os sabores da cultura que os criou. O curry de cabra jamaicano, por exemplo, incorpora o sabor do Caribe - é um ensopado de cabra tenro e cozido lentamente feito com curry em pó e outras especiarias, uma lembrança da grande população indígena que vivia na ilha e influenciou seus pratos nacionais . O que torna este prato ainda mais quente são as ardentes pimentas Scotch Bonnet, um favorito entre as culturas caribenhas que variam de 150.000 a 325.000 unidades de calor Scoville ... que é mais de 10 vezes mais quente do que uma pimenta jalapeño! Os moradores locais aliviam a queimadura adicionando leite de coco, mas sempre voltam para mais, não importa o quanto isso faça seus olhos lacrimejarem.

E ainda mais perto de casa, nada diz mais sobre um churrasco de quintal como um prato de boas asas-quentes antiquadas. O calor geralmente depende do tipo de molho picante que é marinado, variando de apenas um leve formigamento a um assado completo para aqueles com paletas de sabor mais aventureiro. A competição é realmente tão dura para provar essas delícias dolorosamente ardentes que existem dezenas de competições aqui nos EUA para encontrar o prato mais picante do país ... muitos exigem que você assinar uma renúncia antes de competir.

Portanto, embora a maioria desses pratos vá levá-lo às lágrimas, azia e considerável lacrimejamento, desafie-se a experimentar todos eles de qualquer maneira. Você ficará feliz por ter feito isso - mesmo que seja apenas pelo direito de se gabar! Clique em nossa apresentação de slides para ver os alimentos mais picantes do mundo valem a pena.


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