O passarinho

Frango "Comendo"


Ingredientes para cozinhar frango "Comer"

  1. Pernas de frango 10-12 unid.
  2. Açúcar 1 colher de sopa
  3. Sal 1 colher de sopa
  4. Alho 2-3 dentes
  5. Água (quente) 250 ml.
  6. Óleo vegetal a gosto
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Bandeja de cozimento, Frigideira, Colher, Prensa de alho, Prato de servir

Cozinhar frango "Comer":

Passo 1: Cozinhe a marinada de açúcar.

Se você ainda não adivinhou, untaremos as pernas de frango com açúcar derretido. Mas primeiro, precisamos colocar em fogo médio para aquecer a panela. Observe, nós não o lubrificamos com nada! E imediatamente despeje açúcar e sal no fogo. Ao mesmo tempo, mexa constantemente para não queimar. Assim que a mistura adquirir uma cor de caramelo, despeje água na panela e, mexendo sempre, dissolva o açúcar nela. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe esfriar a "marinada".

Passo 2: Cozinhe o frango "Comendo".

Coloque o forno no fogo. 200 graus. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Espalhe as pernas de frango por cima, raladas com alho (picadas) com antecedência. E coloque no forno 50-60 minutos.

Passo 3: Sirva o frango "Comendo".

Mudamos as pernas prontas para uma travessa e decoramos com folhas de salsa. Sirva com uma salada de legumes jovens. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Como aperitivo, você pode servir vinho branco semi-doce.

- - Não tenha medo de que o frango adoça. Marinada de açúcar é necessária para dar às pernas um sabor delicado e crocante.

- - A assadeira também pode ser untada com manteiga.


Assista ao vídeo: FRANGO - Phill ft. Lelis Clipe Oficial (Agosto 2021).