O passarinho

Patê de Frango

Patê de Frango



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Ingredientes para cozinhar patê de frango

  1. Peito de Frango 700-800 gramas
  2. Manteiga 150 gramas
  3. Queijo duro 200 gramas
  4. Cebola 2 peças
  5. Sal de mesa ao seu gosto
  6. Pimenta preta moída ao seu gosto
  7. Especiarias ao seu gosto
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 4 porções
  • Culinária francesa

Inventário:

Tábua de cortar, Faca afiada, Talheres, Forno, Assadeira, Fogão, Frigideira, Espátula de madeira, Moedor de carne, Tigela profunda

Cozinhar patê de frango:

Passo 1: Prepare o frango.

Para começar, enxágue bem o peito de frango em água corrente fria e seque-o com uma toalha de papel de cozinha. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque o peito e leve ao forno pré-aquecido até 180 graus. Asse até que a carne esteja cozida, levará cerca de minutos 25-30. Em seguida, retire o frango do forno, deixe esfriar um pouco e separe a carne dos ossos.

Passo 2: Prepare a cebola.

Descasque as cebolas e depois enxágüe com água corrente fria, cortada em cubos pequenos. Para fogo médio coloque a panela, aqueça, adicione um pouco de óleo vegetal. Coloque a cebola picada e frite até dourar, mexa ocasionalmente com uma espátula de madeira para que não queime.

Etapa 3: Misture os ingredientes.

Quando a carne e a cebola estiverem completamente resfriadas, moa-as em um moedor de carne com queijo várias vezes. Em seguida, adicione a essa massa manteiga pré-aquecida antes temperatura ambiente. Misture tudo bem, adicione pimenta, sal e temperos ao seu gosto novamente.

Etapa 4: sirva o patê de frango.

Tal patê servirá como um bom lanche para os espíritos. Além disso, a gosto combina bem com pão integral. Ao servir a pasta, decore-a com verduras. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Juntamente com todos os ingredientes, você também pode moer espinafre e a pasta ficará esverdeada do que original.

- - Juntamente com o queijo duro, você também pode usar uma variedade suave de queijo salgado. A pasta ficará ainda mais macia.

- - Se você receber uma pasta levemente seca, adicione um pouco de caldo de galinha ou aumente a quantidade de óleo.