Saladas

Bolo de salada "Prestige"


Ingredientes para a preparação de Prestige Salad Cake

  1. Camarão 200 gr.
  2. Ananás (enlatado) 100 gr.
  3. Queijo duro 100 gr.
  4. Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) 100 gr.
  5. Creme de leite (qualquer teor de gordura) 100 gr.
  6. Maionese 100 gr.
  7. Ovo de galinha 5 unid.
  8. Suco de cenoura 10 ml.
  9. Suco de beterraba 10 ml.
  10. Sal a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Panela, Placa de corte, Faca de cozinha, Ralador, Tigela, Prato de servir, Seringa de confeitaria

Preparação de Prestige Salad Cake:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

O primeiro passo é cozinhar o frango em fogo médio. Cozido (cerca de 7 minutos), após o que os enviamos sob água corrente fria e os descascamos. Dois ovos pique finamente e, nos três restantes, separe a proteína da gema. O melhor de tudo é comprar ovos caseiros, pois eles têm gemas muito brilhantes, e é disso que precisamos. Em seguida, esfregue o queijo em um ralador grosso e pique finamente os abacaxis. Comprei camarão já descascado e pronto, mas se você tiver camarão congelado e descascado, coloque-o para descongelar à temperatura ambiente e depois ferva em água levemente salgada dentro de 10 minutos. Esfrie e limpe da casca e da cabeça. O requeijão precisa ser comprado macio, para que possa ser usado convenientemente com uma seringa de confeitaria.

Passo 2: Prepare o Bolo de Salada Prestige.

Então, pegue uma tigela e misture o camarão (deixe um pouco para a decoração), abacaxi, queijo e ovos. Temperamos tudo com maionese e creme de leite, sal a gosto e misture bem. Transferimos o conteúdo da tigela para uma travessa e formamos um bolo arredondado. Agora vamos para o mais interessante - decoração. Primeiro, espalhe a salada de camarão em um círculo. Depois misturamos metade do queijo cottage com as gemas (raladas com um garfo) e a outra com suco de beterraba e cenoura. Por sua vez, transferimos para a seringa de confeitaria e desenhamos rosas multicoloridas na salada e enviamos a salada para a geladeira para absorver pelo menos uma hora.

Passo 3: Sirva o Prestige Salad Cake.

Tiramos a geladeira da salada preparada e impregnada e imediatamente a servimos na mesa. Design incomum e conteúdo delicioso não deixará ninguém indiferente. Servir esse milagre pode ser feito com o frango assado no forno. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você comprou um queijo cottage muito grande, esfregue-o cuidadosamente com um garfo.

- - O queijo é adequado apenas para variedades duras.

- - Como aperitivo, você pode servir vinho branco semi-doce.


Assista ao vídeo: como fazer um bolo salada (Dezembro 2021).