Saladas

Salada de Frutas "Fatias de Laranja"


Ingredientes para a preparação de salada de frutas "Fatias de Laranja"

  1. Laranja 2 peças
  2. Toranja 1 pc
  3. Pamelo 1/2 fruta
  4. Melão 1 kg
  5. Bananas maduras 3 peças
  6. Açúcar em pó 50 gr
  7. Nozes descascadas 250 gr
  8. Azeite para molho
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Saladeira, Faca, Tábua de cortar, Toalha de cozinha, Liquidificador

Preparação de Salada de Laranja Salada de Frutas:

Passo 1: descasque as frutas.

Enxágüe bem cada fruta e despeje sobre a água fervente. Depois disso, seque com uma toalha e pegue a faca. A maneira mais fácil de limpar uma vassoura é de um conjunto de frutas cítricas - fazemos uma incisão em três locais e removemos a pele dela. Devido ao fato de sua casca ser mais macia e "porosa" do que a laranja e a toranja, é mais facilmente removida. Como regra, permanece uma “calcinha” branca por baixo - nós a limpamos com uma faca. Nós precisamos da metade. Em seguida são laranjas e toranjas. Eu costumo passar muito tempo com eles. Eles podem dar suco durante a limpeza ... Retire a casca das bananas, leve o melão. Existem duas opções - ou descascamos, grosso modo, como batatas, cortamos ao meio, descascamos; ou cortamos, limpamos e depois, no processo de corte, separamos a casca separadamente. Na minha opinião, é mais fácil limpá-lo imediatamente.


Etapa 2: pique a fruta.

Em uma saladeira, cortamos: um melão em cubos de 3x3 cm; divida a banana em quartos e corte cada quarto em uma camada de um centímetro e meio; corte a vassoura em cubos da mesma maneira, apenas menor, cerca de 2x2; toranja e laranjas permanecem. Primeiro, corte a toranja - como a fruta é bastante amarga, é melhor não cortá-la finamente. Dividido em fatias e ao meio, ou três, depende do tamanho das fatias. Com uma laranja, agiremos com mais misericórdia - eles não a cortarão, mas ... removeremos a casca das fatias e, se possível, colheremos os ossos.

Etapa 3: tempere a salada.

Moa as nozes no liquidificador, polvilhe com açúcar em pó e misture na salada. Pingamos algumas gotas de azeite e misturamos bem, mas com cuidado.

Etapa 4: sirva a salada.


Se você quiser servi-lo de maneira original, use a casca da segunda parte do pomelo (ou a primeira, se ainda não começou a descascar a fruta) em vez da saladeira. Puxe a fruta apenas para fora da casca sem danificá-la. Servir a qualquer hora do dia!

Bom apetite!


Dicas de receita:

- Os ingredientes são projetados para que o melão e a banana com pó distraiam a amargura do pomelo e da toranja. No entanto, é melhor experimentá-los antes de adicionar pomelo e toranja à salada. A amargura pode ser muito pronunciada e adicionar pó, por exemplo;

- Você pode adicionar hortelã fresca picada à salada;

- A composição pode variar de acordo com a estação, mas nesta salada a ênfase está no laranja - afinal, na maior parte do ano, pode ser encontrado nas lojas.


Assista ao vídeo: Clube da Anittinha. Salada de Frutas. Clipe Oficial e Letra (Agosto 2021).