O passarinho

Tijolos de frango

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Ingredientes para fazer tijolos de frango

  1. Frango 1 pc
  2. Manteiga 1 colher de chá
  3. Sal, temperos a gosto
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, Fogão de cozinha, Faca, Colher de sopa, Colher de chá, Tábua de cortar, Lata de água, Geladeira, Toalha de papel

Cozinhar tijolos de frango:

Passo 1: prepare o frango.

Lavamos o frango comprado com água embaixo da torneira. Pegue uma tábua e corte ao meio. Nós limpamos o interior e batemos nos ossos. Enxágue novamente e limpe com uma toalha de papel. Em seguida, você precisa colocá-lo na geladeira por 30 minutos.

Etapa 2: adicione as especiarias.

Tiramos o frango da geladeira. De todos os lados, salgamos e acrescentamos especiarias.

Etapa 3: frite as asas de frango.

Pegamos a panela, despeje a azeitona e coloque a manteiga. Nós colocamos fogo, espalhamos a manteiga na superfície. Em seguida, coloque o frango na panela com a pele para baixo, pegue uma tábua e coloque-a por cima. Algo pesado nela, como uma lata de água. Esse peso tornará a forma incomum. Sob essa pressão, o frango deve ser assado por 4 minutos. Em seguida, removemos nossa carga e a viramos; depois, novamente a cobrimos com uma placa de peça única e carga. E frite por 20 minutos. Após o tempo, removemos a carga e, no estado aberto, fritamos mais 5 a 10 minutos.

Etapa 4: sirva os tijolos de frango.

Frango cozido, deixe esfriar. Em seguida, corte ao meio e pode ser servido. Qualquer prato de sua escolha será adequado para ela. O frango pode ser decorado com verduras e legumes, ou fatias de limão. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O azeite pode ser substituído por girassol.

- - Para carne grelhada, é melhor servir legumes grelhados.

- - Asas podem ser cortadas e fritas sem elas.

- - Você pode usar papel alumínio em vez de uma tábua de cortar. Colocamos papel alumínio no topo do frango, depois uma frigideira e um pote de água.


Assista ao vídeo: Como Fazer Frango Assado. Курица в тандыре. Hähnchen in Tandoori Ofen. (Agosto 2022).